A Escola de Educação Pitiguari by COC promove um processo educativo para o Ensino Fundamental I enriquecido com objetivos gradativos, mediante a aquisição da capacidade de aprender  através da leitura, da escrita e do cálculo e a compreensão do ambiente natural e social, da economia, das artes, da cultura, dos valores e da tecnologia em que se fundamenta a sociedade.

Os objetivos educacionais estão pautados nos processos de alfabetização, além do avanço em diversas formas de expressão e nos conhecimentos que constituem os componentes curriculares obrigatórios.

Ou seja, o Sistema COC de Ensino e a Escola sabem que nessa fase a criança se conecta com a realidade do mundo à sua volta. Dessa forma, a orientação de estudos adquire dinâmicas progressivas de autonomia desde o 1º ano do Ensino Fundamental I e continua por séries posteriores.